この商品はこんな人たちがつくっています！

「沖縄の在来種を守り、やんばる産の野菜や果物の、そのままの美味しさをみんなに伝えたい」という思いから、島唐辛子やシークワーサー、タンカンなどを畑で育て、加工、商品化までをすべて名護市内で行っています。旬の農産物をいつでも美味しく食べられるように、また、大切に育てた農産物を安全にお届けできるように、減圧低温乾燥でビタミンを壊さず色よく仕上げたりするなど工夫を重ねています。野菜や果物の持ち味をそのまま生かした加工品は、工夫次第で食べ方も広がるはず。ハーブスパイスはお刺身のお醤油に入れたり、白身魚に振ってカルパッチョのアクセントにしたり。ピーナツペーストはパンとはちみつでシンプルに食べても、ドレッシングやあえ物にも使えますよ。無添加無着色、100％やんばる産です。